USCIO-GE-SAGRA DEI BATTOLI

USCIO-GE-SAGRA DEI BATTOLI

DOMENICA 9 SETTEMBRE 2012 AD USCIO (GE) LA TRADIZIONALE SAGRA DEI BATTOLLI , LA PASTA DELLA TRADIZIONE USCENSE. STANDS GASTRONOMICI , MUSICA E BALLI CON L'ORCHESTRA. SI SVOLGERA' ANCHE LA TRADIZONALE CORSA DEI CARRETTI. SARA' CONSEGNATO IL PREMIO "EDERA D'ORO" ALLA PERSONA PIU' ANZIANA DEL PAESE E LA "CICOGNA D'ORO" ALL'ULTIMO NATO!

Domenica 9 Settembre 2012 ad Uscio (Ge) , in piazza Noce, la locale Pro Loco, guidata dall' infaticabile Bruna Terrile organizza, con il patrocinio del Comune di Uscio, la ormai tradizionaleSagra dei Battolli . La manifestazione è inserita nell'ambito dell'evento "Uscio : gh'ea 'na votta in paise : i giovani di ieri incontrano quelli di oggi".

E' questa la giornata nella quale si possono gustare i "battolli di Uscio" conditi colpesto. Si tratta di una pasta fatta in casa nella quale alla normale farina bianca viene aggiunta la farina di castagne che un tempo erano l' alimento principale in queste zone. Stands gastronomici aperti alle 12.30 e alle 19.30 condotti dagli straordinari cuochi volontari denominati "Gruppo di Fuoco" (Gruppo composto da Alberto, Antonietta, Marina, Loretta, Carla, Ester, Ugo, Adriano e Graziana). Non mancheranno , inoltre, i "Maronsini" , pasticcini secchi tipici di Uscio e recentemente riscoperti dai buongustai e la tradizionale Focaccia al formaggio fatta con la mitica crescenza di Picasso , azienda che ha la sua sede nella vicina Testana. I battolli potranno essere gustati, nello specifico al tavolo , presso l'ex Cinema Parrocchiale limitrofo alla piazza , a fianco delle cucine al coperto.



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