GENOVA - FESTA SAPORI LIGURI

GENOVA - FESTA SAPORI LIGURI

L' Unione sportiva Fontanegli '74 sabato 8 Settembre con inizio ore 19 organizza sul campo sportivo, FESTA DEI SAPORI LIGURI con la pasta fatta in casa delle donne di Fontanegli secondo l'antica ricetta.

Pansoti con il tipico ripieno detto "preboggion" è composto da varie erbe la bietola, la borragine, la pimpinella, il dente di cane, il raperonzolo, l'ortica, e la cicerbita . . Il tutto condito con la salsa di noci

Ravioli, dal ripieno, ricco di carne genuina, con aggiunta di uova, formaggio parmigiano e boraggini locali. Conditi con il "Tocco" alla Genovese

Come secondo piatto vengono proposti la CIMA ALLA GENOVESE ed ARROSTO con patatine fritte.

Dolce torta al limone
Menu' a prezzo fisso E 15,00 bevande escluse
Dalle ore 21,00 serata danzante in compagnia deI PAPILLON

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